Hamburguesa de Atún

Hamburguesa de Atún, rápida, fácil y no te la Tenes que perder.

Esta hamburguesa de atún es una opción saludable, rápida y deliciosa para quienes buscan una alternativa ligera a la carne roja. Preparada con atún en lata, vegetales y condimentos naturales, es perfecta para una comida equilibrada sin complicaciones. Su textura firme y sabor suave combina muy bien con panes integrales o servida sobre una cama de hojas verdes. Es ideal para quienes cuidan su alimentación o siguen una dieta rica en proteínas. Además, es una excelente receta para aprovechar ingredientes de la despensa. En solo unos minutos tendrás una comida casera, nutritiva y muy sabrosa Una receta que no te puede faltar en tu menú semanal.

• Rinde para: 4 personas

• Tiempo de preparación: 15 minutos

• Dificultad: fácil

Ingredientes:

- 2 latas de atún al natural, escurridas

- 1 huevo- 1/2 cebolla picada fina

- 1 diente de ajo picado

- 2 cucharadas de avena o pan rallado integral

- 1 cucharada de perejil picado

- 1 cucharadita de mostaza

- Sal y pimienta a gusto- Aceite de oliva para cocinar 

Preparación:

1. En un bol, mezcla el atún escurrido con el huevo, la cebolla, el ajo, la avena, el perejil y la mostaza. 

2. Condimenta con sal y pimienta al gusto. 

3. Une bien la mezcla y forma 4 hamburguesas con las manos. 

4. Calienta una sartén con unas gotas de aceite de oliva. 

5. Cocina las hamburguesas a fuego medio por 4-5 minutos de cada lado, hasta que estén doradas y firmes. 

6. Sirve calientes, en pan o solas con ensalada 

Tips y Emplatado:

- Puedes añadir un poco de ralladura de limón para darles un toque cítrico.

- Si deseas una versión sin gluten, usa avena apta o pan rallado sin gluten.

- Acompáñalas con una salsa de yogur y limón para más frescura. 

- En nuestro caso usamos un pan de papa para las hamburguesas y queda espectacular!

Beneficios Saludables de esta Receta:

 El atún es rico en proteínas de alta calidad y omega-3, beneficioso para el corazón

- La avena aporta fibra, mejorando la digestión.

- Es baja en grasas saturadas y una opción excelente para mantener un peso saludable.

- Ideal para una alimentación equilibrada y ligera.

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